冷鍋串串源于四川樂山,是冷鍋魚的一種演變,但是略有不同,冷鍋串串又叫做麻辣燙,缽缽雞,各地區(qū)叫法不同,北方叫麻辣燙,南方叫缽缽雞,其實(shí)都是一樣的東西,那哪里可以學(xué)習(xí)冷鍋串串呢?

　　其實(shí)冷鍋串串，它是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來的形狀，用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，而后把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。食用時，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。冷鍋串串，是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變“串串香”，屬于川菜系。學(xué)習(xí)冷鍋串串技術(shù)配方，找成都何小胖，重慶冷鍋串串香培訓(xùn)行業(yè)的模范!

　　幾瓶小酒，兩三盤小菜，把酒言歡，大抵品下的不止是酒的醇香!更是山城與古城在吃上的共通之處!正酣之時，做上一盆香辣的冷鍋串串香，豈不快哉!哪里可以學(xué)習(xí)冷鍋串串?學(xué)習(xí)冷鍋串串，成都何小胖是全程實(shí)戰(zhàn)操練，專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，助你開店創(chuàng)業(yè)!讓更多人通過經(jīng)營何小胖食品創(chuàng)業(yè)成功、同時也能夠?yàn)楦嗟娜颂峁└用牢丁⒔】档睦溴伌?

　　對于投資創(chuàng)業(yè)者來說，冷鍋串串有著廣闊的發(fā)展空間和普遍市場適應(yīng)特性，適合于在全國開店經(jīng)營。在成熟的火鍋市場上，冷鍋串串以其鮮明的特色和新穎的味道，輕輕松松帶動消費(fèi)潮流。想開一家冷鍋串串店，不知道去哪里學(xué)習(xí)冷鍋串串，那就選擇何小胖，正宗口味技術(shù)有保障!

　　學(xué)習(xí)冷鍋串串，何小胖主要的是配方的問題，以及關(guān)鍵的技巧。并且，成都何小胖更可以做出承諾：核心技術(shù)毫無保留傳授!先嘗后學(xué)，大廚一對一教學(xué)，零基礎(chǔ)，經(jīng)過短時間的培訓(xùn)或練習(xí)，也完全可以熟練操作，直到你學(xué)會為止!保證您能夠獨(dú)立做出與何小胖一樣的味道為止!

　　何小胖是一家專門的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),有多種培訓(xùn)項(xiàng)目,火鍋,冒菜,串串香,干鍋,缽缽雞等等,冷鍋串串是現(xiàn)在很多人喜歡的一種小吃,非常適合創(chuàng)業(yè)者的選擇,不需要多大的店面,只需要味道好生意也不會差.