商用燒烤店用自動翻轉燒烤機工作原理和功能介紹

來源：網絡（電燒烤爐設備網整理發布www.dalitg.com）自動翻轉燒烤爐，是一種新型自動旋轉電燒烤爐，整機采用不銹鋼材質，它由電機、鏈輪和傳動鏈等組成，機體是一個矩形空槽，空槽中間裝有加熱盒，機體一側裝有傳動機構，傳動機構帶動機體側邊上安裝的旋轉輪轉動，旋轉輪上有兩個安裝孔，叉式燒烤簽的兩個插頭插入旋轉輪的兩個安裝孔內，電機通過傳動鏈帶動叉式燒烤簽轉動，通過熱輻射的方式將叉式燒烤簽上的待烤食品烤熟。

自動翻轉燒烤爐提供了一種衛生的燒烤方式，無煙和油珠飛濺，適合各種燒烤店使用。適用于自助燒烤店、韓式自助燒烤，可鑲嵌在不銹鋼餐桌、木質餐桌的桌面內。用于烤制肉串、板筋、脆骨、雞心、雞脖、雞翅、好海鮮、烤蔬菜、烤水果、等。全套燒烤設備優勢：更方便 更簡單 更快捷 更健康 更好吃——完全傻瓜式操作 把燒烤從繁雜的手工操作中解放出來自動翻轉燒烤爐和傳統手工燒烤的優勢對比。

更方便：將燒烤完全從復雜的手工操作中解放出來：傳統手工燒烤，必須用手不停翻動烤串，而且要聚精會神，隨時觀察火候和烤串成色，否則一不小心就會導致烤 焦烤糊，費神又費勁。晶味天下自動翻轉燒烤爐，不用人工翻轉，只需把烤串放在電燒烤爐上，自動翻轉，烤串均衡受熱，直至烤制自己需要的成色即可，將燒烤完全從復雜的手工操作中解放出來，不費心又不費神。

更簡單：無師自通，一看就會傳統的手工燒烤，是烤技定天下，只有掌握一定的燒烤技術，才能操作，燒烤技術高低，直接關系烤串是否好吃，所以要想打敗對手，需要聘請技術高明的燒烤師，人工成本大。

自動翻轉電燒烤爐，哪怕對燒烤技術一竅不通的人，都能烤出一流的烤串，只需打開設備按鈕，所有工作全部由機器完成，無師自通，一看就會。

更快捷：不怕火爆,再火爆的生意都能應付自如傳統手工燒烤,依靠手工勞動,慢工出不了細活,生意高峰時候,把人忙得暈頭轉向,顧客在旁邊干著急,人受了累不說,還得罪了顧客,看著到手的錢賺不來.

自動翻轉燒烤爐,實行機器化操作,一個人照看10臺機器,輕松自如,再火爆的生意都能搞定,有了全自動電燒烤爐,完全不擔心客人太多應付不過來.

更健康:不產生油煙,無油漬,無污染,讓人吃得放心：全自動電燒烤爐,采用雙邊交叉上火技術,使用木炭,不產生油煙,無需排煙管道和風機,最大化保證食物的健康.更好吃:均勻烤制,均勻受熱,保護營養,味道鮮美。

自動翻轉燒烤爐，自動翻轉,機械化作業,受熱面均勻,受熱部位一致,生熟度完全一致,如此烤制得食物,口感好,營養保存好,堪稱燒烤中的絕品此款大眾化設計，適合大多數業戶使用。

北京京建鵬達自動燒烤設備有限公司是起家比較早的廠家，在無煙燒烤行業有一定的美譽和口碑，北京京建鵬達是一家自主研發生產銷售于一體技術公司，公司有著完善的研發團隊和售后安裝服務團隊，公司有著自己的無煙燒烤店品牌“相識很久燒烤店”有著精湛的招商團隊面向全國招商加盟的客戶服務。相識很久燒烤加盟起源于北京，總部設在中國美麗首都-北京，2015年京建鵬達（北京）餐飲管理有限公司全面開始加盟連鎖事業。

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