電燒烤爐在使用的過(guò)程的必須注意的幾個(gè)注意事項(xiàng)

來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)（電燒烤爐廠家整理發(fā)布www.dalitg.com）隨著廣大消費(fèi)者消費(fèi)水平的提升，伴隨著對(duì)生活品質(zhì)的要求也相應(yīng)有了不一樣的追求。人們不再滿(mǎn)意在外胡海亂吃，更愿意花費(fèi)時(shí)間在家做一頓精致的晚餐，烘培好吃又好看的小甜品。空閑時(shí)光還能約上親朋好友來(lái)家里一起燒烤暢談，比在外環(huán)境更舒適，食物衛(wèi)生安全更有保障。或許很多人家里都有燒烤爐，可是很多人都是買(mǎi)回來(lái)以后用了幾次就放在角落積灰，不再使用了。

原因不外乎是操作起來(lái)麻煩，燒烤爐體積太大，購(gòu)置煤炭及起火都非常麻煩，炭烤的煙也不健康，亦容易烤焦，不容易清洗等。那現(xiàn)如今我們也不需要再使用傳統(tǒng)式炭烤的燒烤爐了。近日，韓國(guó)大宇上新的電烤爐解決了傳統(tǒng)烤爐存在的諸多問(wèn)題，可于室內(nèi)燒烤、輕油少煙、恒溫?zé)尽⒖刹鹦妒角逑础?/span>那我們?cè)谶x購(gòu)電烤爐時(shí)，如何從電器銘牌到導(dǎo)購(gòu)員的解說(shuō)去甄別一臺(tái)電烤爐是否好用呢，下面我們一同來(lái)探討下。

溫度。可以在選購(gòu)的時(shí)候了解清楚此款燒烤爐最高溫度能達(dá)到多少度，通常比較好的燒烤爐能達(dá)到200°以上，而且可以先了解清楚此款燒烤爐還有什么功能，挑選適合自己的最重要。

食用油流向。燒烤過(guò)程肯定會(huì)伴隨著油的流出，這時(shí)候要注意多余的食用油的流向，如果是烤盤(pán)的燒烤爐，油會(huì)一直在燒烤食物周?chē)巫撸@種油排不出去，食物吃起來(lái)會(huì)比較油膩。盡量選擇配烤架的燒烤爐，這種會(huì)搭配接油盤(pán)，多余的食用油可以滴落到接油盤(pán)上，不會(huì)導(dǎo)致食物一直被浸泡著食用油，吃起來(lái)更香。

功率。正常家用電器都是功率越大，電器的工作效率也會(huì)越高。適當(dāng)?shù)目梢赃x擇功率高的家用燒烤爐，讓燒烤爐工作起來(lái)更給力，燒烤速度更快。而且搭配高溫，食物更能鎖住水分，更美味。

工作模式。市面上家用燒烤爐賣(mài)得最多的不外乎兩種，一種是碳燒烤爐，另一種是利用紅外線(xiàn)加熱的燒烤爐。通常用碳的燒烤爐比較適合在庭院里面使用，因?yàn)橛蜔煏?huì)比較大，而且體積大放在家里面使用不太合適。如若放在家里面使用的話(huà)建議購(gòu)買(mǎi)遠(yuǎn)紅外加熱燒烤爐，體積小，直接放在桌面使用，與電陶爐大小差不多，燒烤的時(shí)候油煙小，直接插電便能使用。使用起來(lái)方便且不礙事。

按照人數(shù)挑選。很多家用燒烤爐都有分規(guī)格大小，通常我們選擇燒烤爐規(guī)格定在4-6人之間就可以了，即使有朋友來(lái)聚餐也不用擔(dān)心不夠吃。以自己家里人數(shù)為主，朋友聚會(huì)通常都是聊天為主，所以不必買(mǎi)太大的燒烤爐。

烤架材質(zhì)。家用燒烤爐的烤架材質(zhì)不外乎兩種，鐵制品和不銹鋼材質(zhì)。鐵質(zhì)的烤架壽命不長(zhǎng)，因此選擇不銹鋼材質(zhì)的才是最耐用的，在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候也要注意烤架上的涂層是否符合食品級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。畢竟烤架是唯一直接與食物接觸的地方，同時(shí)有涂層以后清洗會(huì)更方便。

體積。既然是家用的燒烤爐，盡量選擇體型適合的。太大會(huì)礙地同時(shí)使用一兩次就不想再使用了，畢竟搬來(lái)搬去也麻煩。選擇中等體積的最合適不過(guò)了，像吃火鍋一樣使用直接拿出來(lái)，便能開(kāi)啟燒烤之旅了。

油煙大不大。在選購(gòu)的適合油煙這個(gè)問(wèn)題還是很值得關(guān)注的，畢竟誰(shuí)也不想吃完一頓燒烤以后渾身燒烤味之余，屋子里的沙發(fā)地毯全都是燒烤的油煙味道，那實(shí)在是有夠煩人的。所以要挑選油煙小的家用燒烤爐，吃起來(lái)再也不用擔(dān)心煙霧燎耀，更能投入到燒烤歡快的氛圍中。

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